【大闸蟹和红膏鲟一样吗】大闸蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹 。为中国久负盛名的美食 。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹也因此而得名 。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料 。蟹中含有较多的维生素A ， 对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病 ， 老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用 。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊 ， 其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美 。红膏鲟，又名石湖蟳，营养价值极高，对小孩夜尿、老人肾袁尿频、神经衰弱、身体虚弱、贫血、小孩佝偻症、病后产后均有益处 。鲟喜栖息在温暖而诲水含盐度适中，饵料丰富的近海、内海、海湾、河口、港汉中，我省闽江口气候温和、海淡水交汇、水质胛美饵料充足 。

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