1、先将锅内的清水烧沸；
【汤丸怎么煮】2、把生坯汤丸轻轻放入锅内，用勺子搅拌一下，以免粘锅；
3、丸子上浮时，加冷水，反复两次；
4、如果是甜馅 ， 可以在汤水中略加白糖；如果是鲜肉等咸馅料，可以把蔬菜、紫菜等配料加在汤水中；
5、如果汤丸都浮上来了，就可以出锅 。
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3、丸子上浮时，加冷水，反复两次；
4、如果是甜馅 ， 可以在汤水中略加白糖；如果是鲜肉等咸馅料，可以把蔬菜、紫菜等配料加在汤水中；
5、如果汤丸都浮上来了，就可以出锅 。