吉林市有什么好吃的东西

1、清蒸白鱼:有两种做法,高级盛宴以食汤取其鱼汁为主,鱼肉细腻无咸淡味;另一种以食鱼肉为主 , 清蒸时使汤汁浸入鱼体内,属干蒸之法 。两种做法,均需鲜活鱼 。
2、人参鸡:人参是东北三宝之一,是吉林特产的名贵补品 。用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡 。此菜上桌,只见参卧鸡中,鸡卧汤中,形体美观,姿态丰满 。常吃人参鸡可提神健脑,大补元气,延缓衰老 。
3、三花一岛:是吉林市松花湖特有的名鱼 。鳊花鱼肉质柔嫩,味美可口;鳌花鱼肉味鲜美,细嫩刺?。?与黄河鲤鱼、松江鲈鱼、兴凯湖大白鱼一起,被誉为我国四大淡水名鱼;鲫花鱼肉多刺少,肉质鲜嫩,是一种名贵的淡水鱼;岛子鱼又名白鱼,自古松花江上渔民即以江水煮白鱼款待贵客,传为美谈 。
【吉林市有什么好吃的东西】4、吉林著名的风味菜点有:菊花酒锅,渍菜火锅,鹿茸羹,鸡茸蛤什蟆油 , 生拌牛肉,白扒松茸磨,红焖狍肉,带馅麻花,参茸馄饨 , 参茸豆沙等 。