一般情况下黄鳝很温驯，不凶悍，不咬人，但逼急了它也会咬人 。黄鳝一般称鳝鱼，也叫长鱼、海蛇，是我国特产之一 。黄鳝身体细长呈圆筒形 ， 头大吻尖，尾巴尖细 。
【黄鳝咬人吗】黄鳝体表富有粘液，体滑善逃 。嗅觉和皮肤的触觉很灵敏 。黄鳝鳃部退化，在水中不能单靠鳃呼吸 ， 需靠咽腔和皮肤进行辅助呼吸 。黄鳝形状大体像蛇，且与蛇一样都是变温动物 。但黄鳝身体总是湿而粘，体硬无鳞；而蛇身一般是干而凉，体软有鳞 。黄鳝的头部光滑柔缓 ， 没蛇那么张牙吐信 ， 狰狞可怕 。

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