家庭自制薯片 家里怎么自己做薯片


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1、食材:土豆300g,盐,麻辣鲜 , 食用油 。
2、我们将土豆去皮切片 , 薯片的厚度根据喜好决定,然后放入清水中洗去表面的淀粉 。
3、然后在锅中加盐,放入薯片,煮至透明,取出,再放入冷水中冷却 。
4、然后把油放进锅里 。油温五成热时,将沥干的薯片放入油中 , 用中火煎成薯片 。
5、然后撒上适量的麻辣鲜,搅拌均匀,就可以享用了 。
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