大家好,小城来为大家讲解下 。紫菜需不需要泡一下,紫菜需要洗吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、紫菜可以分为两种,一种是栽培的,一种是野生的 。
2、不要洗紫菜 。这种是包装好的 。包装前清洗,晾干,包装,非常干净 。就是紫菜的包装上有“禁止洗涤”的字样 。这种紫菜可以不洗直接做成汤 。
3、清洗紫菜 。有灰尘的紫菜必须清洗干净 。紫菜虽然也经过清洗加工,但是没有包装,也没有“禁止洗涤”的标志 。需要清洗 。
4、海藻一般是大块出现的,可以用手剁碎,放入大盆或碗中,盖上水,在盆边用手搅拌 。这样紫菜上的灰尘和沙子不到一分钟就能迅速脱落沉入锅底 。
5、用滤网的时候,我一般用豆浆机的滤网,这样可以把豆渣过滤的更细,让小沙粒露在外面 。紫菜过不去的滤网可以先捞出来 。剩下的紫菜可以用水冲进漏水的勺子里,或者直接冲进水管里,这样紫菜就更干净了 。
【紫菜需要洗吗 紫菜需不需要泡一下】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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