中华鲟肠子可以吃吗

【中华鲟肠子可以吃吗】中华鲟肠子可以吃,中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类,是长江中最大的鱼,故有“长江鱼王”之称,食性非常狭窄 , 属肉食性鱼类 , 主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食 。中华鲟生命周期较长,最长寿命可达40龄,是中国一级重点保护野生动物,也是活化石,有“水中大熊猫”之称,还具有很高的科研、药用和观赏价值 , 分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜 。