菠菜炒肉怎么做

1、主料:五花肉30克 , 菠菜1小把,辅料:蒜3瓣,枸杞3-5颗,油盐适量 。
【菠菜炒肉怎么做】2、烧锅开水,加入适量的盐和几滴油;
3、将菠菜放入里面焯烫变色后就可捞出;
4、热锅凉油 ,  放入五花肉丝进去煸炒;
5、肉丝变色后加入蒜片进去爆炒一下;
6、爆香后加入焯过水的菠菜进去翻炒;
7、加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可盛入盘中,表面上撒上泡好的枸杞 。