1、新鲜天麻洗净 ， 切薄片 。
【天麻炖鸡的做法】2、纯奶手撕吐司的做法
3、乌鸡最好自己宰杀，把鸡血留下蒸熟做汤就是另一道菜 。这种事情最好老人来做靠谱哈哈 。
4、先把清水烧开，放姜片，放鸡块，煮开 ， 撇除浮沫，捞出 。再洗锅换清水放鸡块放料酒炖煮一小时后加入天麻片，炖煮一小时 。起锅前放盐 。其他不要放了 。特别鲜美 。因为鸡块焯过水清洗了，加了姜片，天麻煮熟后没有什么异味了，吃起来口感像土豆片，但是会脆一点 。

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