鲜大蒜怎么腌制好吃 鲜大蒜头腌制做法大全

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1、鲜蒜腌制成糖醋蒜很好吃 。
2、醋和大蒜两种成分的比例
3、用大蒜的重量作为配料:鲜蒜的糖醋盐,约糖、醋、盐 。
【鲜大蒜怎么腌制好吃 鲜大蒜头腌制做法大全】4、用蒜头数作为配料:糖醋盐比例,盐按蒜、醋、白糖总量 。
5、生产方法
6、将鲜蒜去皮,清洗干净,倒入盆中,用盐浸泡数小时,捞出,放在阳光下晒干水分 。
7、找一个无油干净的坛子,把干蒜放进坛子里,把姜片和小米辣倒进坛子里备用 。
8、将白醋(或加一瓶苹果醋,口感更柔和)糖和白酱油倒入锅中,用盐开锅,放凉后倒入缸中 。倒入适量高度白酒,盖好放在潮湿的地方腌制 。
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