可溶性膳食纤维是什么 可溶性膳食纤维有哪些

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1、可溶性膳食纤维是一种特殊的营养素,其本质是碳水化合物中的一种多糖,不能被人体消化酶分解 。
2、食物纤维有数百种,包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素、树胶、植物胶、海藻多糖等 。
3、膳食纤维是食物中的非营养成分,但对人体健康有益 。
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