1、材料：瘦肉，松花蛋，大米 ， 香油、葱、姜、食盐各适量 。
【瘦肉粥家常做法】2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁 ， 浸泡30分钟 。姜去皮切成细丝，香葱切碎 。松花蛋切成小块 。
3、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒 。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟 。
4、锅中倒入清水，大火煮开后 ， 将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的松花蛋块 ， 再倒入姜丝，煮约2分钟 。
5、倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次 ， 以免松花蛋黏锅底 。
6、将剩下的一半松花蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎 。

• 豇豆籽能煮粥吗有什么营养呢
• 小米红枣莲子粥的功效与作用
• 中学生补脑家常食谱
• 关于煮粥的食材
• 黑枸杞茶家常做法
• 黄焖鳝鱼的家常做法
• 糖酥茄子怎么做
• 如何做腊八粥
• 小米面蒸糕的家常做法
• 家常蒜香爆花甲的具体做法