补充维生素对人体亦有害处

众所周知，补充维生素有益健康，比如维生素E, 常被宣传为具有预防、抵抗慢性疾病（比如癌症）的作用，在爱美的女士眼中，服用或外涂维生素E看作延缓衰老、改善肤质的美容良方，然而，最近发表在权威医学刊物《美国医学协会杂志》（The Journal of American Medical Association，JAMA）的研究表明，长期额外服用维生素E会增加男性患前列腺癌的风险。《纽约时报》(The New York Times)近期也发文质疑，补充维生素并非多多益善。
2000年时，美国多个研究机构的研究人员把从美国、加拿大、波多黎各等地找到的35000余名50岁或55岁以上符合条件的男性志愿者，分成4个小组进行试验：A组服用维生素E和硒（硒与维生素E有协同作用，常搭配在一起使用）；B组服用维生素E和硒安慰剂；C组服用维生素E安慰剂和硒；D组服用两种安慰剂。这项研究本想探究维生素E在预防前列腺癌的过程中所起的作用。然而到了2008年，这项实验不得不提前终止。因为研究人员们发现长期服用维生素E对前列腺癌不但没有任何益处，反而会让患前列腺癌的风险增加17%，而且维生素E与硒协同服用跟单独服用维生素E没有差别。值得注意的是但值得一提的是，这些志愿者们服用的维生素E的量为400国际单位（IU），而一般销售的复合维生素片中维生素E的含量为30-200国际单位，可见，高剂量维生素E反而造成患癌风险。
近两年来关于维生素对身体危害性的报道还有很多：比如常年摄入高剂量的维生素D会增加老年女性的骨折率；服用维生素B12加叶酸会增加患肺癌的几率等等。维生素能预防疾病的观点几乎被颠覆。
那么，补还是不补？几乎和To be or not to be一样成了难题，其实没有必要纠结，我们对待维生素的观点应对是：既不能把口服维生素制剂一杆子打死，也不能盲目地把它作为延年益寿的保养良方。维生素是利是弊，取决于个人的身体状态。比如说同样是叶酸，老年人长期服用可能会增加死亡率，而年轻的怀孕女性服用却对身体和婴儿有好处。
维生素对健康有损害——高剂量是关键因素。许多关于维生素的研究都指出那些因为服用某种维生素而对身体造成不良影响的人群，他们摄取的维生素比一般情况下都要高出许多。可惜的是，我们到底每天应该摄入多少维生素才合适，至今也没有定论。
【补充维生素对人体亦有害处】自然饮食更健康。建议大家还是应该注重饮食均衡，用肉蛋蔬果中天然的营养物质来满足身体的日常需求，尽量不要长期服用额外的维生素药剂。如果存在某种维生素缺乏或身体有特殊需要的情况，也应当遵从医嘱，小心不要补过量。