干红葡萄酒挂杯是什么意思


干红葡萄酒挂杯是什么意思

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【干红葡萄酒挂杯是什么意思】“挂杯”是酒体成熟的正常表现 。“挂杯”不会影响葡萄酒的品质,也不会影响葡萄酒的果香和口感,更不会对人体造成伤害 。一般酒的浓度越高,越容易产生“长挂杯”的效果 。有些酒商为了表面印象 , 会使用高密度过滤器过滤掉葡萄酒中的沉淀物,但这样做不仅会失去葡萄酒的口感和果香,还会过滤掉葡萄酒中丰富的营养成分 。法国波尔多和勃艮第出产的AOC红葡萄酒大多浑浊沉淀,但仍被视为世界顶级葡萄酒 。?
以上解释了挂一杯干红葡萄酒是什么意思 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。