1、把虾米冲洗干净后，放入碗里加入适量清水浸泡一会儿 。
2、瓜先用清水浸泡一会儿后，用清水冲洗干净 。冲洗干净的黄瓜，用刀把两头切去 。
3、把洗净的黄瓜放到菜板上 ， 用刀拍扁 。再用刀切成块状 。把切块的黄瓜 ， 放入一个大碗里，放入绞碎的大蒜末 。
4、这个时候加入生抽调味 。再加入米醋，喜欢酸的可以多放点醋 。
5、再加入白糖和适量的盐调味 。再加入浸泡好的海米 。
6、把所有的食材搅拌均匀后，加入香菜和小米辣，再倒入橄榄油 。
【虾米拌黄瓜怎么做】7、简单的虾米拌黄瓜就做好啦!