1、冲调葛根粉
【葛根粉食用方法】做法：准备十五克葛根粉放入碗中 ， 放入少量的糖，也可根据个人口味添加蜂蜜，先用少量凉开水搅拌成浆 ， 这里要注意凉开水不宜太多，再用沸水快速冲成糊状 。也可以调均后入微波炉和炉子上加热两分钟后食用 。
功效：服用本品可以清热去火，健脾养胃 。
2、葛根粉勾芡调汤
做法：准备适量的葛根粉取代淀粉勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，将其煲汤服用 。
功效：可以用于养胃健胃 ， 开胃消食 。
3、醒酒葛粉饮
用法：在喝酒前可以选用少量的葛根粉泡水服用，服用的量不宜过多 。
功效：这种服用方式能够有效避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害，如果醉酒的话，那么服用少量葛根粉，还可以解酒醒脑 。
4、葛根粉清热饮
做法：选用适量的绿茶及葛根粉，在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草，味道好)一同煮沸或冲泡 。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，(你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右，如果不放微波炉的话 ， 可以将其放在锅里加热成稠体 。
功效：服用本方能够清热解暑 ， 滋阴补虚，美容养颜 。