1、淀粉200g、油10g、盐5g、鸡肉500g、生菜50g 。
2、准备适量的淀粉 ， 加入适量的盐和温水进去 。
3、将面粉揉成一个大大的面团，备用 。
4、盖上毛巾，醒发15分钟后，分成多个小团 。
5、将小团上面，刷上一层油，将两个面团合在一起，擀成薄片饼 。
6、锅里放油，加入面团，烤至两面金黄，放在一边备用 。
7、在准备好榨好的鸡肉条，加入各种调料腌制半个小时 。
8、锅中烧油，加入鸡肉条进去，炸至金黄松脆后捞出 。
【鸡肉卷的简单做法】9、然后将鸡肉 ， 生菜，西红柿，沙拉酱，准备好的饼卷在一起就可以了 。

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