民间一种珍贵的“药米”，已被食用2千多年，至今少有人见过 _健康小知识

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【民间一种珍贵的“药米”，已被食用2千多年，至今少有人见过】黑米其实很好理解，就是黑颜色的大米，不过它和那种白色的大米还是有一定区别的，它是糯米的一种，特别的粘，就算用来包粽子的话，那也是可以的，因为有很强的黏性，所以粽子才不会那么容易散开。黑米其实并不止是一种能当饭的大米，它还是一种药用价值极高的米，因为它对于治疗或缓解某些疾病有特别好的效果，可以说是民间珍贵的一种“药米” ，其他的米可没有这么高的一个称呼。

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小编之前对黑米是一点都不熟悉的，甚至都不知道它到底是一个什么样的东西，但是在出现黑米粥之后，小编就能接受它能作为一种米被吃。其实很多人在之前都不认识黑米的，因为在之前超市里根本不卖黑米，所以人们见到的机会是比较少的，不认识的话也是可以理解的，但是其实黑米已经被食用了将近2千年，只是吃的人并不多，而且黑米一般也不能像大米一样做成午饭被食用，因为它的黏性很强，不适合做成干饭。

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黑米是一种食用价值和药用价值皆有的一种米，很多中医就说黑米可以滋阴补肾，还能够养胃健身，是一种价值非常高的米，如果女性在生理期的话不妨多吃点，黑米是有补血的功效。不过因为黑米本身吃起来味道是有一点苦涩的，所以说很多人都愿意吃，所以尽管黑米已被食用2千多年，但至今少有人见过。返回搜狐，查看更多
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