2、炒锅里倒油烧热 ， 放入蒜末和干辣椒段爆香 ， 先放入油麦菜梗的那部分 ， 用大火翻炒10秒左右 ， 再放入油麦菜叶的那部分 。

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3、将准备好的料汁淋入锅中 ， 翻炒均匀 ， 在临出锅前淋上少许的明油 ， 就可以关火出锅盛入盘中了 。
我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事 ， 每日更新菜谱和美食趣闻 ， 关注我 ， 享受美食不迷路 。
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