1、维吾尔族古尔邦节风俗习惯如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等 ， 如果是夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶 。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物 ， 不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来 。
【古尔邦节的习俗】2、吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干 ， 忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌 。维吾尔族信奉伊斯兰教 。传统节日有：肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节等 。维吾尔族十分重视传统节日，尤其以过“古尔邦”节最为隆重 。
3、届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等 。屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外，剩余的用作自食和招待客人 。过肉孜节时，成年的教徒要封斋1个月 。封斋期间，白天绝对禁止任何饮食 。肉孜节意译为“开斋节” 。按伊斯兰教教规 ， 节前一个月开始封斋 。