1、加盐蒸：在取鸭血的时候可以在碗里放点盐巴，盐大约是鸭血重量的8%，到点开水在碗里把盐巴化开，在把弄好的鸭血倒在碗里 。然后在锅里蒸，这样整出蒸出来的鸭血就是非常漂亮的块状了 。
2、加热凝固：新鲜的鸭血可以加些盐搅匀，静置30分钟然后将容器放在75C°左右的热水盆里使鸭血进一步凝固就行了 。
【新鲜鸭血怎样做成块状】3、热水凝固：处理新鲜的鸭血，可以先放点盐在大碗里，加点开水将盐溶解 ， 然后把鸭血放进碗里，再用80到90度的水往碗里冲 ， 边冲边搅拌，水和血的比例是3比1左右 ， 搅拌后就放好让它静止，变凉后就会自然凝固了 。

• 怎样治疗阴道白色念珠菌
• 网络资讯：西瓜视频APP怎样设置更好辨认
• 新鲜佛手怎么保存晒干
• 怎样改善皮肤吸收的情况
• 乳鸭的做法 怎样做好吃
• 怎样做猕猴桃酒
• 网络资讯：腾讯视频APP怎样关闭消息提醒
• 怎样洗羽绒服
• 网络资讯：苹果手机怎样恢复删除照片
• 怎样评价MaxWin这个品牌