南瓜豆腐原料： 南瓜300克，豆腐300克 。南瓜豆腐的做法：
1、 将南瓜洗净，去皮，蒸熟后，捣烂成泥备用；
【南瓜豆腐怎么做】2、 葱、姜洗净切碎；
3、 将豆腐放入盘中，在豆腐上放上南瓜泥，并撒上葱花、姜末，淋上淡色酱油、香油，放入冰箱冷藏分钟左右，食用时拌匀即可 。
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3、 将豆腐放入盘中，在豆腐上放上南瓜泥，并撒上葱花、姜末，淋上淡色酱油、香油，放入冰箱冷藏分钟左右，食用时拌匀即可 。