文章插图
1.预焯水:为了避免莲藕变黑 ， 有经验的厨师会将莲藕提前焯水，放入沸水中焯水两分钟后取出，再进行下一步操作，可以有效避免莲藕变黑 。
2.清水浸泡:切莲藕时需要注意的是，为了避免莲藕与空气体发生氧化反应，可将莲藕浸泡在清水中，需要时再取出沥干，可有效防止莲藕变黑 。
【炖藕怎么不变色】3.醋泡:将去皮后的莲藕放入锅中浸泡，加入少量醋，浸泡五分钟后 ， 莲藕可保持白嫩水润，不易变色 。另外，浸泡时要注意避免使用铁锅 。
以上解释了炖莲藕如何不变色 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
- 女方怀孕期怎么离婚
- 作文插图怎么画
- 什么是二次营销
- is语音ip被封怎么解除
- 20万年利率5％怎么算利息
- 白果晒干后怎么吃法
- 有脚气怎么办
- 鸡怎么烧好吃又简单
- 白糖怎么熬制果糖
- 元气骑士新版本怎么卡挑战因子