青椒炒小豆饼最正宗的做法

主料:青椒10克、小豆饼200克 。
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、生抽适量、盐2克、味精1克、油适量 。
制作步骤:
1、切好姜、葱、辣椒、蒜备用 。
2、青椒切成块 。
3、锅烧热,放油加小豆饼煎成两面黄,装出备用 。
4、锅中放油 , 放入切好姜、葱、辣椒、蒜,炸香 。
5、放入青椒炒五分钟左右 。
【青椒炒小豆饼最正宗的做法】6、加入小豆饼炒,放盐和老抽、味精,淋入少量的水 , 拌匀出锅即可 。