生蚝中间那个黑黑的东西能吃吗? _知识经验

【生蚝中间那个黑黑的东西能吃吗?】

文章插图
我不能。牡蛎富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。它们肉多，味道不好，所以受到很多人的喜爱。吃牡蛎的时候，中间的黑囊是不能吃的，因为那是牡蛎的代谢产物和沉淀物，里面含有大量的细菌等有害物质。如果吃了，会对自己的健康有影响。建议食用前去除。
延伸资料:牡蛎，又名牡蛎，俗称生蚝、牡蛎等。，属于软体动物门、双壳类、珠母贝属，是世界上最大的养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，是全球分布的物种。牡蛎不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值。是一种营养价值很高的海鲜珍品。牡蛎的锌含量居人类食物之首。认为牡蛎具有治疗虚弱、解除丹毒、降血压、滋阴壮阳的作用。
说明牡蛎中间那个黑色的东西是可以吃的。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。