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羽衣甘蓝不建议每天食用，要是天天吃的话 ， 会影响到人体对碘的吸收所以要吃的话，适量食用就可以 。羽衣甘蓝食用的时候并没有什么禁忌，但是在炒制食用之前 ， 建议最好不要焯水，以免影响口感和营养成分 。
【羽衣甘蓝可以每天吃吗】羽衣甘蓝富含丰富的营养，被誉为对人体身体最好的蔬菜之一 。羽衣甘蓝含有大量的维生素A、C、B2以及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高 ， 是普通甘蓝的三倍以上 。此外，羽衣甘蓝的热量较低 ， 作为食材，有多种烹调方式 ， 可以炒食、凉拌、做汤等，在西餐中多用来配合其他蔬菜制成沙拉食用 。
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