晒干的鱼怎么做好吃


晒干的鱼怎么做好吃

文章插图
【晒干的鱼怎么做好吃】1、用料:
小干鱼2两、青红椒适量、姜末适量、豆豉适量 。
2、做法:
 ?。?)准备食材 。
 ?。?)将小干鱼用温水清洗两遍 。
 ?。?)起锅烧油,将辅料炒至五成熟放小干鱼,小火慢炒3-4分钟左右,然后调味出锅 。