文章插图
1、要选取合适面粉，只有好的面粉才能制作口感好的面筋 。
2、和面，根据个人喜好加入适量的水 。
3、揉面，将面粉揉成光滑的面团 。
4、揉好的面放在容器内加水，反复用水揉洗面团，然后盖上保险膜醒面一小时 。
5、一小时后，再次用水反复揉洗面团 。
6、揉洗面团到只有清水为止，剩下的就是面筋了 。
7、蒸面筋，将生面筋放入蒸屉蒸煮，30分钟左右就可以了 。
【怎样用面团做面筋】8、面筋蒸好就可以食用 。

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