【鹌鹑蛋怎么煮 鹌鹑蛋怎么煮好吃的做法视频】

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于鹌鹑蛋怎么煮这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、在煮鹌鹑蛋之前，先用冷水泡一会儿 ， 这样煮出来就不会裂开了 。一般水烧开后需要3-4分钟 。取锅后立即将鸡蛋用冷水捞出浸泡一会儿，这样可以防止鸡蛋因余热而老化，也容易脱皮 。
2、将煮熟的鹌鹑蛋放入盆中用冷水浸泡一会儿，使其冷却，然后将鹌鹑蛋一个一个敲开，再轻轻敲开蛋壳，撕下白色物体 。
3、鹌鹑蛋多为灰白色，带红褐色和紫褐色斑纹 。鹌鹑蛋重约10g，比鸽子蛋小，但营养价值比鸡蛋高3倍 。优质鹌鹑蛋色泽鲜艳，外壳坚硬 ， 蛋黄深黄，蛋白质粘稠 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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