【老北京立冬的习俗】1、涮羊肉 。在清代宫廷 ， 立冬的规矩是吃涮羊肉 ， 认为羊肉属温补 ， 有利五脏 ， 五脏热了 ， 自然就可以抵御冬季的寒冷 。后来民间也热衷此道 。
2、饺子 。老北京人立冬的规矩是吃水饺 ， 有“北吃饺子南吃鸭”之说 。讲究的是倭瓜馅儿的饺子 ， 老北京的生活中倭瓜是一种的当家菜 ， 过去生活在北京城区四合院中的老北京人 ， 有在家里种倭瓜的习惯 。这种倭瓜馅儿 ， 传统的做法是要用夏天的倭瓜 ， 存放在家里 ， 经过长时间的糖化后 ， 立冬时做饺子馅儿 。
- 立冬当天吃什么传统食物
- 北京哪里有教堂
- 正能量孝顺老人的句子
- 被迫还贷退休老师喊话学生还钱 替学生还贷18万教师再发声
- 流年静好你未老
- 在学生眼中的老师是怎样的 在学生眼中的老师是怎样的人
- 老鸭炖山药的功效
- 玉米仁的功效与作用
- 跳绳老是缠在一起怎么办呢
- 正宗老豆腐汤方法