研究人员采取了同品牌的两种不粘锅：新锅和使用两年的旧锅 。 在实验过程中 ， 模拟日常使用 ， 之后观察不粘锅涂层的破损 。
在肉眼之下 ， 不粘锅涂层的破损几乎不可见！研究人员甚至需要结合拉曼图像 ， 扫描电子显微镜图像去观察破损涂层 。 几毫米的破损涂层 ， 居然能释放约二百多万个聚四氟乙烯的微塑料 。
老的不粘锅更加“伤痕累累” ， 肉眼可见/不可见的划痕更多 ， 往往释放出更大且更多的塑料碎片 。
更可怕的是 ， 研究人员的模拟烹饪过程仅仅持续了30秒 。 如果是我们在家正常烧菜呢？加热时间怎么可能只有30秒？那么释放出来的微塑料数量岂不是比实验数据更可怕？
健康风险就藏在我们的衣食住行当中 。 一个不注意 ， 就被这些肉眼不可见、偷偷积蓄在人体内的化学合成物质所侵害 。
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