步骤:
1.荷兰豆摘掉头尾结 , 清洗干净 , 每个口蘑清洗干净 , 一分为三
2.荷兰豆焯水一分钟就好 , 可以滴几滴油保持荷兰豆绿油
3.荷兰豆焯水的时间可以调好蚝汁(盐、蚝油、清水、搅拌均匀)
4.荷兰豆捞起、沥干水份
5.热锅放油、放口蘑翻炒、加少许清水、炒至口蘑软身 , 放荷兰豆、翻炒均匀
6.倒入蚝汁、炒至汁浓 , 即可出锅
口蘑这样做 , 吃起来跟肉一样香 , 而且是越嚼越香 , 如果你也喜欢吃口蘑 , 不妨这样做着尝尝吧 。
不过 , 口蘑虽好吃 , 在烹饪的时候也要注意 , 一定要完全做熟后再食用 , 否则容易引起过敏反应 , 另外 , 肾脏不好的朋友也最好不吃 。
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