男人吃它身体壮 , 隔三差五吃一次 , 肾气强、腰力足 , 海参都不如它!作为一个男人尤其是有了孩子的工作家庭 , 压力是特别大的 , 就把所有的重心都放在了工作上 , 把健康扔在了一边 , 就是为了家庭能够变得更幸福 。 其实身体才是革命的本钱 , 更加应该注意自己的身体健康 , 千万不能大意 。 其实这美食它既不是昂贵的人参 , 也不是海参 , 它就是猪身上的腰子 。 它超强的补肾功效让大多数男人都为之着迷 , 今天这款双色菜花爆猪腰的做法就教给大家 , 大家赶快和我一起学习一下吧!
双色菜花爆猪腰
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By火镀红叶
配料:
猪腰1个、菜花100克、西兰花100克、姜片20克、生粉2克、辣椒(红 , 小)2只、山茶油10克、麻油3克、精盐3克、糖1克、鸡粉1克、蚝油1匙、酱油1匙、江米酒5克
烹饪步骤:
1.材料
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2.猪腰去掉筋膜 , 用面粉揉洗后 , 泡水去除异味
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3.猪腰切成网格状 , 下调盐、生粉、蚝油、酒腌10分钟
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4.下没烧热 , 爆香姜片
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5.下猪腰爆至转色 , 盛起待用
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6.原锅投入双色菜花
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7.炒一下后加点蚝油、酱油、鸡粉、酒
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8.待菜花爆炒至软 , 下猪腰 , 会部炒透入味
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9.下麻油
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10.再加入小辣椒翻炒一会 , 关火
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11.即可食用
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烹饪小贴士:
1、猪腰营养丰富 , 适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用 , 老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用 , 但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食;
2、猪腰 , 即猪肾 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等 , 有健肾补腰、和肾理气的功效;
3、每100g猪腰子含有41μg维生素A 。 维生素A具有维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼的正常发育、促进生长与生殖等功能 。
你喜欢吃腰子吗?
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