文章插图
材料：豆腐 ， 百叶，口蘑 ， 青椒，红椒 。
调料：蚝油，盐，姜片，清水 。
【百叶烧豆腐怎么做】做法：
1、豆腐切片，青红椒切菱形片，口蘑洗净切片，百叶洗净备用 。
2、锅中倒油烧热 ， 先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入百叶 ， 炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀 。
3、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味 ， 大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下即可出锅 。
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材料：豆腐 ， 百叶，口蘑 ， 青椒，红椒 。
调料：蚝油，盐，姜片，清水 。
【百叶烧豆腐怎么做】做法：
1、豆腐切片，青红椒切菱形片，口蘑洗净切片，百叶洗净备用 。
2、锅中倒油烧热 ， 先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入百叶 ， 炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀 。
3、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味 ， 大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下即可出锅 。