1、不会发胖,1块豆腐干(30.0克)含有热量42大卡,需要散步29.0分钟消耗完 。每100克该食物含有:脂肪3.60克,所含热量以及脂肪并不高,不容易导致发胖 。
【吃豆腐干会胖吗】2、豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品 。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食 。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿” 。
3、豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏 。
4、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。
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