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【怎样做牛腩西红柿面好吃】1.第一步:牛腩提前用清水浸泡2小时,西红柿切块,洋葱切碎 。
2.第二步:将牛腩用冷水焯一下,焯水去血水,捞出沥干备用 。
3.第三步:热锅放油,放入花椒、八角、桂皮、香叶翻炒,再翻炒几下,然后捞出花椒,放入葱花、蒜末、姜末、葱段翻炒至香 。
4.第四步:加入牛腩翻炒5分钟 , 然后加入料酒、酱油、白糖翻炒均匀 。加入没有胸肉的热水 , 煮沸 。小火炖20分钟左右,直到汤变浓 。加入番茄块,翻炒几下 。然后,放在电压力锅里煮30分钟 。
5.第五步:锅中水烧开 , 煮以下条 , 捞出面条,放入准备好的牛腩中,放入碗中,撒上一些香菜 。
以上解释了牛腩番茄面怎么做才好吃 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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