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【红椒平菇炒肉】豆腐的营养价值很高，含有丰富的植物蛋白、矿物质和多种维生素 。经常吃豆腐可以提高人体免疫力，预防癌症 。平菇的营养价值也很高 。放在一起炒，特别好吃 。边肖今天想和大家分享的是如何用平菇和红辣椒做出美味的油炸豆腐 。希望能帮到你 。
工具/材料
平菇、红椒、豆腐、小葱、豆豉、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋各适量 。
操作方法
01 准备平菇适量，洗净备用；准备适量豆腐，洗净备用；然后准备适量的红辣椒和小葱，洗干净放在盘子里备用 。
02 平菇切片成条 ， 豆腐切块 ， 红辣椒切圈 ， 韭菜切碎备用 。
03 炒锅里放适量的油 。油热后，将豆腐放入炒锅，小火慢煎至两面金黄，取出待用 。
04 锅里留底油，下小葱和豆豉炒香 。
05 将平菇条放入锅中，搅拌均匀 。
06 翻炒至平菇变软，将豆腐和红辣椒放入锅中翻炒均匀 。
07 根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉搅拌均匀 。
08 加入适量酱油，出锅前加入少许老陈醋，翻炒均匀，然后出锅装盘 。
09 撒上切碎的小葱 ， 趁热吃 。味道鲜美 ， 营养丰富，有兴趣的朋友也可以尝试制作 。
以上解释了红椒平菇炒肉 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。