疫情反复下如何保护好孩子？这种食物一定要让他们多吃！( 二 ) _健康小知识

【疫情反复下如何保护好孩子？这种食物一定要让他们多吃！】蛋白质占比：16%蛋白质生物价：76氨基酸评分：90怎么吃每天吃8片即可。和鸡肉相比，鸭肉脂肪含量更高，特别是皮不建议孩子吃。怎么挑参考鸡肉的挑选方法。
07牛肉

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蛋白质占比：20%蛋白质生物价：76氨基酸评分：94怎么吃一天最好不要吃超过40g 。炖煎蒸煮都可以，当然最好的就是煎牛排啦~怎么挑外观完整、干净，无血水渗出的牛肉更佳。新鲜的牛肉有光泽，颜色鲜红（运动越多的地方，颜色越深）。
08瘦羊肉

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蛋白质占比：20%蛋白质生物价：69氨基酸评分：91怎么吃一周最好吃2~3次，每次不超过50g 。怎么挑和牛肉的挑选方法差不多，新鲜的羊肉瘦肉一般会夹杂着些许肥肉，但丝丝分明，绝不混合。 09瘦猪肉

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蛋白质占比：20%蛋白质生物价：74氨基酸评分：92怎么吃每日摄入量为75g ，吃太多容易长胖。怎么挑参考牛肉的挑选方式。
10大豆

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蛋白质占比：30%~40%蛋白质生物价：64氨基酸评分：63怎么吃每日摄入量为40g左右。相当于70g左右的豆腐， 50g左右的豆干， 350ml左右的豆浆。怎么挑色泽光亮、大小均匀饱满、无虫蛀和鼠咬的新鲜大豆最好。小贴士高糖高纤维的果汁、含维生素C过高的水果都会影响蛋白质的吸收。过酸、过碱的烹饪方式会导致蛋白质变性，不利于人体吸收。例如用料酒、醋、小苏打等调料腌制。千万要记住任何保健品都不如天然的食材马上动动手指把文章分享给身边的家人宝宝的健康成长就靠家长的行动力了。