250克的山楂,白醋半小匙,15毫升左右 。
食材与明细:冰糖250克,山楂800克,水适量,白醋半小匙 。
【糖炒山楂时放多少白醋】冰糖研成粉,山楂去蒂洗净控干水份 。将水和冰糖倒入锅中,中小火熬制 。当熬至起小细泡时,倒入白醋,使用铲子搅匀 。倒入洗好的山楂后关火,并快速搅拌,直至看到白色结晶,即可 。
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