鱼和菠菜可以同时一起吃吗


鱼和菠菜可以同时一起吃吗

文章插图
【鱼和菠菜可以同时一起吃吗】正常情况下,菠菜和鱼是可以一起吃的 。鱼肉营养丰富 , 富含丰富的蛋白质,钙,铁 , 镁,铜等微量元素 , 烹调的时候应该注意,菠菜要先焯一下水,过滤掉里面的草酸成分 。否则草酸与钙,磷霉等产生反应会不易于消化,影响钙质的吸收 , 对身体没有好处 。