文章插图
能炒菜，如紫菜炒鸡蛋 。
原料：紫菜30克，鸡蛋2个，盐5克 ， 素油50克 。
制作方法：
【紫菜能炒菜吗】1、把紫菜发透，撕开成丝，沥干水份；
2、鸡蛋打入碗中 ， 与紫菜、盐搅匀，待用；
3、炒锅置火上烧热，加入素油，六成熟时 ， 把鸡蛋加入，改用文火，先把一面煎黄，再煎另一面，两面熟后即可 。

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