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木薯粉可以制作钵仔糕，而且做出来的口感比粘米粉要更加Q弹 。钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃 。主料是粘米粉和澄面，味甜 。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕 。
【做钵仔糕可以只用木薯粉吗】木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉 ， 这种植物属大槭科 ， 与蓖麻，橡胶 ， 小桐子同科 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状 ， 口感带有弹性 。
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