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青霉素为一种有机酸 ， 但溶于水后极不稳定，易被酸、碱、醇、氧化剂、金属离子分解破坏 ， 且不耐热 。
【青霉素的化学本质】青霉素又被称为青霉素G、 盘尼西林、配尼西林、青霉素钠、苄青霉素钠、青霉素钾、苄青霉素钾 。青霉素是抗菌素的一种，是指分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，是由青霉菌中提炼出的抗生素 。

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