腊甲鱼壳怎么做好吃

【腊甲鱼壳怎么做好吃】材料:甲鱼800g克、盐、姜各适量 。
做法:
1、甲鱼回来清洗干净;
2、烧锅热水,放入甲鱼焯水片刻,捞出备用;
3、把焯过水的甲鱼放入砂锅中,放入姜片,注入适量清水;
4、大火烧开,转最小火炖2小时即可着火;
5、最后加入适量盐调味即可 。