文章插图
1.挑出腐烂发芽的花生，用开水浸泡2-3分钟，可以清洗干净，也是油炸后保持酥脆的关键之一；
2.取出花生摊开 ， 控制水分；
3.最好将表面晾干至没有水分 ， 以免炸锅；
【微波炉炒花生米怎么炒才脆香】4、热锅冷油，即烧热炒锅，立即放2大勺油，然后立即将花生米放入锅内 ， 保持小火，将花生米翻炒几下，使其均匀出油，然后摊开，浸泡，煎2分钟左右；
5.然后转中火，快速翻炒，直到花生慢慢噼啪作响，直到噼啪密集 。马上关火，用锅里的余温继续翻炒几下 。
6.沥干油放在盘子里，煎的过程到此结束 。
以上解释了如何用微波炉炒花生 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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