1、黄金蛋炒饭隔夜一般是可以吃的 ， 但一定要放在低温或者通风环境下保存 ， 低温可以抑制有害菌的生长速度 ， 让米饭可以保存尽量长一点时间 ， 但最好不要超过24小时 ， 不然就会变味了 ， 隔夜饭如果闻着没有变味的情况下也要记得 ， 再热或者再炒热之后吃 。
【黄金蛋炒饭怎么保存】2、冷藏保存法：黄金蛋炒饭盖上保鲜袋放电冰箱保存即可 ， 冰箱冷藏能够除掉水份 ， 蛋炒饭会颗颗分明 。一般可以保存2-3天 ， 吃的时候加热吃即可 。
3、黄金蛋炒饭放在外面自然凉了之后在放保鲜柜保存即可,若热着放进去对保鲜柜不好 ， 最好用保鲜膜封上 ， 不然表面会丧失水份被风干的 ， 想吃的时候用微波炉加热即可 。
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