1、净蛙肉洗净 ， 每只改刀成四块 。
【干锅牛蛙烹饪方法】2、锅上火 ， 加色拉油50克烧至五成热 ， 加馋嘴底料炒香 ， 倒入自制卤水 ， 大火烧开 ， 下入蛙肉 ， 加蚝油、盐、味精、鸡粉、拍蒜、姜片 ， 改小火焖熟 ， 下青瓜条、小葱段、芝麻油煮1分钟 ， 起锅装盘 。
3、锅内放入色拉油10克 ， 烧至5成热 ， 放入干辣椒段炸香 ， 浇在盘中 ， 点缀香菜即可 。

• 牛蛙的功效与作用及禁忌 牛蛙的功效与作用
• 荷叶粉蒸肉的烹饪方法
• 关于鲨鱼干的烹饪方法
• 彩椒的烹饪方法
• 济南哪里买牛蛙
• 蒸红薯和水煮红薯的区别
• 青蛙怎么洗
• 烹饪中为什么要复炸
• 最好吃最经典的湖南菜有哪些啊
• 锅烧干了的黑色怎么清除