肥肠煮多久才会熟 _知识经验

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1.用正确的方法烹饪肥香肠通常需要一个小时。如果用高压锅煮，只需要15分钟。如果方法不当，可能会煮得不够熟。
2.如果想把猪大肠煮的更烂，可以在煮之前先用水浸泡，用温水浸泡2个小时，煮的时候一定要用冷水，这样才能保证猪大肠更好的受热。可以在水中加入一点食用碱，用大火烧开，然后转小火慢煮40分钟。如果家里有肉汤，可以加一点，或者加一点肉油，让肥肠更脆更烂。最后转大火再煮20分钟。拿起来炒一些就好了。
【肥肠煮多久才会熟】3、肥肠分为大肠、小肠和肠头。肠头脂肪含量最高，小肠最细。买的时候注意选的部分。脂肪越高，越难煮，吃起来越油腻。猪大肠的味道很重。想吃清淡一点的朋友可以加一点白酒、八角、陈皮等。烹饪时，既能去除猪大肠的腥味，又有助于肉质更软嫩。
以上解释了肥肠要煮多久。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。