【鸡汁回卤干】本文转自：金陵晚报

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主料：鸡胸肉、豆芽、豆腐果
做法：1.把豆芽洗净 ， 豆腐果切半备用 ， 把鸡胸肉煮熟后手工撕成鸡丝；2.在锅中加入鸡汤打底 ， 再适当地加点水 ， 没有鸡汤就加水也可以 ， 放入豆芽、豆腐果、鸡丝 ， 根据个人口味放盐、胡椒粉 ， 放葱花 ， 炖15分钟即可食用 。 侯静

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