文章插图
1、主料：鸡400克 。
2、调料：辣椒(红、尖、干)25克,花椒5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,八角2克,猪油（炼制）30克 。
【辣子鸡颈怎么做】3、鸡宰杀取鸡颈洗净，放入锅中，加鲜汤、大料、盐、味精、白糖烧开，至鸡颈熟透时 ， 捞出斩成块；
4、锅中放入猪油烧热，下鸡颈块炸酥皮捞出；
5、底油中放入干辣椒、花椒炒香，再倒入鸡颈，炒匀起锅即可 。

• 酸辣鸡块怎么做
• 虾肉要怎么做
• 为什么吃了辣椒后喝水更辣
• 吃辣椒油会胖吗
• 辣萝卜和蛋白肉的家常做法
• 辣白菜的做法有哪些
• 辣目洋子和李宏毅新片是什么
• 市场上卖的香辣鱼干怎么做好吃
• 麻辣涮肚自制方法
• 怎样腌辣椒